Blog de Tsuru
El origen de nuestro nombre: Tsuru
Para Anne y Jean-Simon, la grulla canadiense merece el mismo reconocimiento que la grulla japonesa. Representa una belleza salvaje y una elegancia discreta, profundamente arraigada en nuestros paisajes del norte.
El origen de nuestro nombre: Tsuru
Para Anne y Jean-Simon, la grulla canadiense merece el mismo reconocimiento que la grulla japonesa. Representa una belleza salvaje y una elegancia discreta, profundamente arraigada en nuestros paisajes del norte.
Moneda Tsuru
Al regalar un cuchillo japonés, existe una antigua tradición que puede resultar extraña para quienes no la conocen: añadir una moneda junto con el cuchillo. Pero tras este gesto se...
Moneda Tsuru
Al regalar un cuchillo japonés, existe una antigua tradición que puede resultar extraña para quienes no la conocen: añadir una moneda junto con el cuchillo. Pero tras este gesto se...
Nuestra visita a Isamitsu
Durante nuestro reciente viaje a Japón, tuvimos el gran placer de pasar unos días en la herrería de Isamitsu. Por fin, pudimos conocer a todos en persona, charlar cara a...
Nuestra visita a Isamitsu
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Nosotros
Tsuru nació en Quebec en febrero de 2023, en pleno invierno. Este proyecto es fruto de la pasión que comparten Jean-Simon y Anne por Japón, su refinada cultura y su...
Nosotros
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La historia del cuchillo japonés
Durante siglos, Japón ha sido sinónimo de excelencia en el arte de la cuchillería. Estos instrumentos, mucho más que simples herramientas de cocina, encarnan la esencia misma de la cultura...
La historia del cuchillo japonés
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