Descubra cómo se fabrica su cuchillo.
Colección destacada
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Aceite de camelia Tsubaki
Precio habitual $15.00 CADPrecio habitual -
Removedor de óxido
Precio habitual $20.00 CADPrecio habitual -
Servicio de afilado de piedras
Precio habitual $60.00 CADPrecio habitual
shirogami ichi
Famoso por su pureza y capacidad para lograr un afilado excepcional, este acero es uno de los favoritos de los herreros. Su alto contenido de carbono le confiere una dureza excepcional, ideal para cortes precisos.
La forja
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El origen de nuestro nombre: Tsuru
Para Anne y Jean-Simon, la grulla canadiense merece el mismo reconocimiento que la grulla japonesa. Representa una belleza salvaje y una elegancia discreta, profundamente arraigada en nuestros paisajes del norte.
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Moneda Tsuru
Al regalar un cuchillo japonés, existe una antigua tradición que puede resultar extraña para quienes no la conocen: añadir una moneda junto con el cuchillo. Pero tras este gesto se...
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Nuestra visita a Isamitsu
Durante nuestro reciente viaje a Japón, tuvimos el gran placer de pasar unos días en la herrería de Isamitsu. Por fin, pudimos conocer a todos en persona, charlar cara a...
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Nosotros
Tsuru nació en Quebec en febrero de 2023, en pleno invierno. Este proyecto es fruto de la pasión que comparten Jean-Simon y Anne por Japón, su refinada cultura y su...
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