Nakiri

Le Nakiri se présente comme un compagnon de confiance, prêt à relever tous les défis avec grâce. Doté d'une lame fine et d'un bout carré, il excelle dans la découpe précise des légumes. Avec une légèreté et une ergonomie étudiée, il offre un contrôle absolu aux mains du cuisinier, permettant des mouvements rapides et précis.
Idéal pour : Découpe de légume, hacher.

Matériau | Sanmai, shirogami #1
Tranchant | 170 mm
Dos | 3.5 mm